Салат из кальмаров и моркови готовится достаточно просто, главное, не переборщить с майонезом. Специй можно положить достаточное количество, поскольку морепродукты любят приправы. Это блюдо довольно калорийно из-за наличия майонеза, но все же полезное, так как в него входят морковь, зеленый горошек и листья салата.
Вам понадобится
- Кальмары — 300 г филе
- морковь — 1 шт
- зеленый консервированный горошек — 100г
- листья зеленого салата
- зелень на выбор (кинза
- петрушка
- укроп)
- черный молотый перец
- соль
- сахар по вкусу.
1
Промыть филе кальмаров и варить в подсоленной воде 3-4 минуты.
2
Кальмары охладить и нарезать соломкой.
3
Морковь нарезать соломкой и соединить с кальмарами.
4
К моркови и кальмарам добавить зеленый горошек, добавить сахар, соль, перемешать и заправить майонезом.
5
Готовый салат выложить на листья салата, подать к столу. Можно украсить зеленью или свежими огурцами.
Источник: